もちもち！おからパンケーキ♪ レシピ・作り方
材料（二人分人分）
- 薄力粉 80g
- 砂糖 20g
- ベーキングパウダー 5g
- 塩 ひとつまみ
- おから 100g
- お湯か水 130g～200g
- ハチミツ、ジャム お好みで
作り方
- 1 薄力粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖をボウルへ入れてホイッパーでぐるぐる混ぜます
- 2 おからを投入してさらに混ぜます
-
3
生地がぼてっとするまでお湯を入れて混ぜたら油をひいたフライパンに、ホットケーキを焼く要領で弱火で焼いていきます
-
4
2～3分ほど蓋をして焼いて、良焼き色が付いたらひっくり返して蓋をします。両面焼き色が着いたらできあがり
- 5 甘味が足りない方は、ハチミツやジャムなどをかけてくださいね
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甘味をかなり抑えているので、お食事用でもOK♪ジャムなどをのせるとデザートでも美味しく召し上がれます♪