作り方
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- 1
- 鍋又はフライパンに半分に折ったパスタ、オリーブ油、水、鰹出汁をまとめて沸騰するまで火にかける。途中、パスタがくっつかないようにヘラなどで時々混ぜる。
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- 2
- パスタが沸騰したらベーコンとねぎを加えて、パスタのゆで時間1分前まで蓋をしてゆでる。
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- 3
- 一分前になったら豆乳と納豆、納豆付属品のダシを加えてヘラなどでさっと混ぜる。仕上がりにコショウをふり完成です。
きっかけ
納豆カルボナーラーを豆乳でやったらヘルシーだなっと思いました。
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