カップスープの素で簡単きのこのエビクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを茹でる湯を沸かす。その間にエリンギを食べやすく裂き、エノキは石づきを落として長さを半分に切る。玉葱は薄切りにする。湯が沸いたら塩（分量外）を適量加えてパスタを茹でる。

2. 2

   茹でている間に、フライパンに少量のバターまたはオリーブ油（分量外）を熱して玉葱・エリンギ・えのきを炒めておく。パスタの茹であがる2分前にインゲンを入れて一緒に茹でてザルにあげる。

3. 3

   インゲンは取り出して食べやすく切る。フライパンで炒めた具材に水・カップスープの素・クリーミングパウダーを加えて弱火にかける。とろみが出てきたらインゲン・パスタを入れて少し煮詰める。

4. 4

   味をみて塩・粗びき黒胡椒で調える。器に盛り付けて食べる時にお好みで粉チーズを振りかける。

5. 5

   ↑今回使ったスープの素とクリーミングパウダーです。