P's亭＊節約もやしと卵の食べるラー油炒めレシピ・作り方

Name: P's亭＊節約 もやしと卵の食べるラー油炒め
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 卵 1個; もやし 1/2袋; ニラ 1/4わくらい; 食べるラー油(レシピID:1630005996) 大さじ1; 酒 少々; 塩こしょう 少々; 黒胡椒 お好みで少々

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約10分
100円以下

ピメリ

あと1品てときに。これをインスタントラーメンに乗せたら給料日前の長くて眠れない夜も越えられて1/3の純情な感情も君に届けられるかも知れない。

材料（2人分）

卵: 1個

もやし: 1/2袋

ニラ: 1/4わくらい

食べるラー油(レシピID:1630005996): 大さじ1

酒: 少々

塩こしょう: 少々

黒胡椒: お好みで少々

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作り方

1

フライパンに油を少々ひき、溶いた卵を流し入れて炒り卵にし、いったん取り出す。
2

①のフライパンに食べるラー油、もやし、酒を少々入れて炒める。ニラ、炒り卵を加え、塩こしょうで味を整えたら出来上がり。器に盛ってお好みで黒胡椒をふる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

強火で一気に炒めるともやしもシャキシャキして美味しいです。早く鉄のフライパンを使いこなせるようになりたい。

きっかけ

食べるラー油頑張れ。

公開日：2014/10/09

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このレシピを作ったユーザ

ピメリ如何に少ない労力で効率的に見栄えのよいごはんを作るか、というのがわたくしの人生三大指針のひとつといっても過言ではございません。(ズボラ)いつも目分量で配合してきたのでいまいち計量に自信がありませんが、そんな時はビールを飲んで気を大きくしています。(たぶん何の解決にもなってない) 料理好きを自称してるわりにめんつゆとかほんだしとか白だしとかガンガン使ってます。めんつゆは3倍濃縮派。