P's亭＊スイートチリでアジア風春雨サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をとる。水菜はざく切り、きゅうりは千切りにする。ベジそぼろは解凍しておく。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、春雨を表示通りに茹でる。茹で上がる少し前にエビを加える。ザルにあけて水で冷やし、水気をしっかり切る。

3. 3

   キッチンばさみを使い、ザルの中で春雨をざくざく切る。(5cmくらい、適当でOK)ボウルに合わせた☆、その他すべての材料を加えてよく混ぜる。

4. 4

   最後に味をみ塩こしょうを加えて出来上がり。