牛乳で作るスナップエンドウのクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウは、ななめに細切りに、ベーコンは1cmぐらいの細切りにします。

2. 2

   フライパンを中火にかけて、マーガリンを入れて、溶けてきたところで、スナップエンドウを入れて炒めます。

3. 3

   スナップエンドウがに火が通ったらベーコンを入れて炒めます。
   ベーコンに火が通ったら、薄力粉を入れて火を止めて良く混ぜます。

4. 4

   薄力粉が混ざったら、牛乳の半量を入れて良く混ぜます。
   混ざったら、残りの牛乳を入れて良く混ぜて火にかけます。

5. 5

   塩、胡椒を入れて良く混ぜながら中火で煮ます。沸騰したら火を止めます。

6. 6

   硬めに茹でたパスタを加えて、中火にかけながらソースと絡めます。

7. 7

   器に盛り付けて完成です。お好みで粉チーズをかけて下さい。