冷凍OK!お弁当のおかずにも♪基本の肉巻き! レシピ・作り方

冷凍OK!お弁当のおかずにも♪基本の肉巻き!
hanaaaco
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しっかり味のにんにくのきいた肉巻き!にんじんを巻いてますが、いんげんやアスパラでもOKです!

材料(2(5本)人分)

  • 豚ロース 5枚
  • 塩コショウ 少々
  • 人参 1/3本
  • 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • おろしにんにく 3センチ
  • おろししょうが 1センチ

作り方

  1. 1 豚ロースを広げて、塩コショウで下味をつけます。

    にんじんは細切りにして、レンジでチンします。
  2. 2 にんじんを豚ロースにのせて巻いていきます。

    ※しっかり強めに巻きましょう!
  3. 3 少量の油でしっかり焼き目をつくようにまんべんなく焼いたら、調味料をすべて入れて煮詰めて、出来上がり~!

きっかけ

お弁当のおかずに肉巻きをリクエストされたので♪

  • レシピID:1630005626
  • 公開日:2014/06/19
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カテゴリ
豚ロース豚薄切り肉
料理名
肉巻き
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つくったよレポート(1件)

  • ルナマイルド
    ルナマイルド
    2014/06/24 22:44
    冷凍OK!お弁当のおかずにも♪基本の肉巻き!
    明日のお弁当用に作りました。美味しかったですし、冷凍できるのはとっても便利ですね!ありがとうございました(^-^)/

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