レンジで簡単♪なすのぽん酢あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは横半分に切り縦に6等分する。にんじんは短冊切り。しめじはいしづきを落とし、手でほぐす。

2. 2

   お皿になすとにんじんを入れ軽くラップをする。800Wのレンジで1分加熱。
   加熱したら一度交ぜ加熱ムラが出来ないようにする。その上にしめじを置き軽くラップをして、再度レンジで1分加熱

3. 3

   加熱後に出た水分は捨てあら熱を取ったあと、ぽん酢であえて冷蔵庫で冷やせば完成です。
   すぐ食べてもいいですが、1時間程度置くと味が染み込みます。