新玉ねぎの親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は、一口大に切ります。
   玉ねぎは、くし型に切ります。

2. 2

   小鍋にAを入れて火にかけ、よく混ぜます。

3. 3

   ２に玉ねぎ、鶏肉を入れて中火で蓋をして煮込みます。玉ねぎが透き通り、鶏肉に火が通るまで、７～９分ほど煮込みます。

4. 4

   卵をときほぐし、円を描くようにまわし入れます。
   
   蓋をして、30秒位煮込みます。

5. 5

   器にご飯を盛り付け、４を乗せて完成です。