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豚の生姜焼き
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しょうが焼きの玉ねぎのせ! レシピ・作り方
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約15分
500円前後
ふぅChan
豚の油を再利用!
材料(2人分人分)
しょうが焼き用の豚肉
8枚
玉ねぎ
半分
めんつゆ
100ml
しょうが
ひとかけ
にんにく
ひとかけ
料理酒
少々
醤油
少々
作り方
1
しょうが、にんにくをおろして、めんつゆ、醤油、料理酒と混ぜておく。
2
フライパンに油を少々敷いてお肉を焼く。
3
ある程度肉に火が通ったら、1のたれをすべて回しかける。
味が染みてきたら取り出す。
4
お肉を焼いたフライパンで玉ねぎを炒めて、塩コショウで味を整える。
5
盛り付けて出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お肉を焼いたフライパンでお肉の油で玉ねぎを炒める。
きっかけ
しょうが焼きに大好きな玉ねぎをトッピン!
公開日:2013/02/13
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