バナナホットケーキ レシピ・作り方
材料(4人分)
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 1個
- 牛乳 140ml
- バナナ 2本
- サラダ油 大さじ2~3
作り方
-
1
バナナは皮をむき、1本は5mm幅の輪切りにします。
もう1本は、耐熱皿に入れてふんわりラップをかけて、1分ほど加熱します。(700w) - 2 加熱したバナナをフォークの背でつぶしてなめらかにします。
-
3
ボールに卵、牛乳を入れてよく混ぜます。ホットケーキミックスを入れて、なめらかになるまで混ぜます。
ここに、2のバナナを入れて、混ぜます。 - 4 フライパンを熱し、サラダ油を薄くひき、生地を流し入れて、弱火から中火で3分焼きます。
- 5 ホットケーキの表面に、小さな穴が出てきたら、輪切りにしたバナナをのせて、裏返して2分ほど焼きます。
- 6 器に盛り付け完成です。
きっかけ
子供のおやつに作りました。 焼いたバナナで甘みが増して、美味しいですよ。
おいしくなるコツ
サラダ油は、薄く引いてください。 焼きあがって熱いうちに、バターをのせるとコクが出て美味しいですよ。
- レシピID:1630004641
- 公開日:2012/12/15
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキミックスその他の卵料理
- 料理名
- バナナホットケーキ
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