きんぴら☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは、綺麗に洗い、千切りにします。
   人参は、皮をむき千切りにします。
   鷹の爪は、輪切りにします。

2. 2

   ごぼうを水につけてアクを抜きます。
   （10分位）
   水気をしっかりきります。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、鷹の爪、ごぼう、人参を入れて中火で炒めます。

4. 4

   しんなりしてきたら、Ａを入れて炒めます。
   汁気が無くなったら火を止めます。
   器に盛り付けて完成です。