蜂蜜と アーモンドの リッチなパン ♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分人分）
- ★強力粉 250g
- ★塩 3g
- ★蜂蜜 30g
- ★無縁バター 20g
- ★卵と牛乳あわせて 180g
- スライスアーモンド 20g
- ドライイースト 3g
作り方
- 1 ★印の材料をすべてＨＢに入れ。ミックスコールでアーモンドを投入。
-
2
温かいところで２倍になるまでおく
発酵後２～３つに分割。
軽くガス抜きして３つ折にし食パン型につめます。
４０分位２次発酵。 - 3 発酵したのち、表面に卵をぬりスライスアーモンド適量をのせる。
- 4 ２００℃に 余熱した オーブンに入れ２５分間 焼成
- 5 冷めたら 粉砂糖を まぶします
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☆菜未☆
お料理 パン作りは 大好きです 暇を みつけては パンを焼いてます いろんなパンを 焼いて 委託販売でも いいから パン屋さんが 夢 ♪ 最近 スチームオーブンを 購入しました 早く 思いどおりの パンが 焼けたらいいなーと 思ってます。こんな私ですが よろしくです ♪
ブログです ↓
http://plaza.rakuten.co.jp/pinkrose2/
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