キュウリのピリ辛漬け レシピ・作り方

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もも。
ピリ辛でビールのおつまみに良く合います。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

きゅうり
１本
岩塩
少々
コチュジャン
大さじ１
味噌
大さじ１
ごま油
小さじ１
すりおろしにんにく
少々
すりごま
少々

作り方

  1. 1
    きゅうりは乱切りかざく切りにして、岩塩を揉みこみ、冷蔵庫で１５分位冷やします。
  2. 2
    ボールに、コチュジャン、味噌、ごま油、すりおろしにんにく、すりごまを入れて、よく混ぜ、１のキュウリを和えたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

岩塩でなくて、普通の塩でも大丈夫です。

きっかけ

ビールのつまみに合うレシピを作りました。

公開日：2012/08/08
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関連情報

カテゴリ
浅漬け
料理名
浅漬け

このレシピを作ったユーザ

もも。

つくったよレポート（ 1 件）

2012/08/13 19:30
何時もレシピ参考にさせて頂いています。簡単でとても美味しかったです、御馳走様でした＾－＾
dokatu
いつもありがとうございます（＾＾）☆ 嬉しいコメントです♪

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