水だし昆布 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布はフープロなどでできるだけ細かくして、お茶パックに詰める。

2. 2

   容器に１と水を入れ、1番冷蔵庫におく。

3. 3

   昆布の袋を引き上げて完成。入れっぱなしでも問題ないですが。

4. 4

   煮物、味噌汁はもちろんのこと、これでめんつゆを割るとおいしいです。カレーのお水の代わりにこのだしを使ったらおいしかったですよ。

5. 5

   ＩＤ 1630003937
   基本のオリーブ昆布ペーストに、だしを取った後の昆布の利用法を載せています。