卵サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に卵とかぶるくらいの水を加え、火にかけます。
   沸騰したら中火で５分茹で、火を消して４分くらい放置します。
   冷水につけてから、殻をむきます。

2. 2

   レタスを手でちぎり、ボールに入れます。
   レタスがしんなりするまで、もみます。

3. 3

   ボールに１の卵を入れ、フォークの背で潰します。
   ブイヨン、マヨネーズを入れて、よく和えます。
   器に盛って完成です。