らっきょうを使って！きゅうりとイカのあえ物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは、洗って足の吸盤をこすり取っておく。食べやすいように切る。鍋にお湯を沸かし、酒少々入れた中にイカを入れゆでてざるにあげておく。

2. 2

   きゅうりはスライサーで薄くスライスし、塩でもんで絞っておく。（味が濃いようなら洗って）らっきょうは薄く輪切りにしておく

3. 3

   ボウルにイカ、きゅうり、らっきょうをいれ、すりおろししょうが、らっきょうの汁、青じそドレッシングを混ぜれば出来上がり。良く冷やして召し上がれ。