葱の青い部分で甘酢醤油タレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   葱の青い部分は薄い輪切りにする。フライパンにごま油を熱して中火で葱の青い部分を2～3分炒める。しんなりしたら火を弱めて酢・みりん・醤油・砂糖の順に加え、ひと煮して火をとめる。

2. 2

   いりゴマと風味付けのごま油を加え混ぜる。粗熱が取れたら保存容器に入れて冷蔵庫で保存する。（作ってすぐよりも時間が経つほど葱が馴染んで美味しいです）

3. 3

   ↓3日目。。葱が馴染んでイイ感じ^^

4. 4

   １ タレ+ラー油で冷奴に。。
   
   ２ タレ+生姜でさつま揚げや厚揚げに。。
   
   ３ タレ+ガーリックペッーで納豆に。。