ビールに合う！キャベツと紅生姜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは短冊切りに。キャベツの芯も薄切りに。
   ちくわは縦半分に切った後、斜め薄切り。
   卵は白だしとあわせて溶いておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油（またはゴマ油）を熱し、
   ちくわを入れ炒める。

3. 3

   ちくわが色付いたら、キャベツと紅しょうがも加え、炒める。

4. 4

   キャベツに油が回り、いい色になったら、白だしを加えた卵を回しかけ、サッと炒めて完成。