とり唐揚げのおろしポン酢がけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は皮をとり、一口大に切ります。ボウルに酒、しょうゆ、おろしショウガをいれ、鶏肉もいれ揉みこみます。

2. 2

   ビニール袋に片栗粉をいれ、１の水気をとって入れ、空気を吹き込み振ります。（簡単にまんべんなく粉がつきます）

3. 3

   １７０度の油でからりと揚げます。

4. 4

   油をきった鶏肉に軽く水分をきった大根おろしとおろしショウガ少々をかけてできあがり。ポン酢をお好みの量かけて召し上がれ。