なす塩麹浅漬け レシピ・作り方

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はぎっち☆
鮮度が命です。
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

水ナス
１つ
塩麹
小さじ１
塩こぶ
３ｇ

作り方

  1. 1
    なすを薄切りにする。
  2. 2
    なすと塩麹、塩昆布を混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

おいしいなすを使うこと

きっかけ

柔らかい茄子を買ったから

公開日：2012/05/22
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関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
なす塩麹浅漬け

このレシピを作ったユーザ

はぎっち☆ すぐできて、おいしくいただけるもの、また食べたいねと言ってもらえるものを作りたいです。

つくったよレポート（ 2 件）

2013/10/21 19:08
とってもまろやか美味しくて、子供達と奪い合って食べました。 ご馳走様です！
ぺるく〜ろ
作っていただいてありがとうございました。おいしそう♪
2012/08/13 23:55
また作りたいです
おたくちゃん♪
作っていただいて＆れぽありがとうございます。 塩麹ってすごいですよね。また作ってください。

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