手早く簡単☆レアチーズケーキ レシピ・作り方

手早く簡単☆レアチーズケーキ
はな3850
はな3850
自分の覚え書き用としても、
レシピupしてみました。

材料(4~6人分)

  • クリームチーズ 150グラム
  • 砂糖 80グラム
  • レモン汁 大さじ2
  • バニラエッセンス 適量
  • 生クリーム 200cc
  • 好きなフルーツソース 適量
  • ミント 飾り用

作り方

  1. 1 クリームチーズは室温におき、
    やわらかくしておく。
  2. 2 1に砂糖を加えて泡だて器でクリーム状に練る。
  3. 3 2にレモン汁・バニラエッセンスを加える。
  4. 4 生クリームを七分立てにし、
    3に加え、良く混ぜ合わせる。
  5. 5 そのままや、別の容器に移し、冷蔵庫で冷やす。
  6. 6 スプーンなどを使って、
    器に盛る。
    フルーツソースをかけ、
    ミントの葉で飾り、完成☆

きっかけ

チーズケーキがとにかく好き。レアチーズをもっと気軽に作れたらいいな。。。と思って見つけたレシピです。

おいしくなるコツ

口金をつけた搾り出し袋に入れ冷やすと、 盛り付けるときに楽チン&見た目がきれいに仕上がります。 生クリームは低脂肪のものだと、あっさりとした口当たりで美味ですよ☆

  • レシピID:1630002179
  • 公開日:2011/09/15
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カテゴリ
その他のお菓子
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冷たいおやつ クリームチーズ レアチーズ チーズケーキ
料理名
レアチーズケーキ
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