ドライマンゴーで焼きドーナツ レシピ・作り方
材料（ミニ23個人分）
- ホットケーキミックス 150g
- 卵（L） 1個
- 牛乳 50cc
- 砂糖（お好みで） 大さじ1～
- レモン汁 小さじ1
- ○ドライマンゴー 30g
- ○プレーンヨーグルト 50g
作り方
-
1
ドライマンゴーを5mm角に切り、ヨーグルトに一晩浸して戻す。ボールにホットケーキミックスを入れ、戻したマンゴー（ヨーグルトごと）に卵・牛乳を加えて溶きのばして加え混ぜる。
-
2
砂糖（お好みで）・レモン汁を加え混ぜる。絞り出し袋に入れ、焼きドーナツメーカーに搾り出して焼く。
-
3
↓このドライマンゴーを使いました。加糖されているものなので、今回は控えめに入れました。お使いのドライマンゴーによって加減してください。
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