カルボナーラうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに★の材料をいれ、あわ立て器でよく混ぜておく。

2. 2

   鍋にオリーブ油を入れ、ベーコンを炒める。火は弱火でじっくりと。

3. 3

   [1]で混ぜ合わせたソースを鍋の中に入れる。ここで温めすぎると卵が固まるので混ぜる程度にしておく。

4. 4

   うどんをゆで、ザルにあげたら[3]の鍋に入れて混ぜる。