噛んで疲れるｗｗｗもちもちベーグル レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 強力粉 200ｇ
- ドライイースト 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1
- ぬるま湯 100ｃｃ
作り方
- 1 強力粉、ドライイースト、砂糖をボールに入れる。
- 2 ぬるま湯を投入し、ざっくり混ぜ合わせる。
- 3 塩を入れ、粉っぽさが無くなるまで手でこねる。
- 4 生地をボールに戻し、ラップをかけて温かい場所に20～30分置く。
- 5 生地を２等分し、ドーナツ型に形成する。
- 6 熱湯を沸かし、両面1分ずつ茹で、水気をよく切る。
- 7 190度に予熱したオーブンで20分焼く。
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