ブロッコリーとベーコンのキッシュ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋にビスケットを入れ麺棒等で叩いて細かく砕き、耐熱皿に敷き詰める。

2. 2

   じゃが芋は皮を剥きレンジで竹串がすっと入るまで、ブロッコリーはお好みの固さに加熱。両方食べやすい大きさに切っておく。
   玉ねぎは粗いみじん切り、ベーコンは1cm幅に切っておく。

3. 3

   フライパンでベーコン、玉ねぎを軽く炒め、②のじゃが芋、ブロッコリーと牛乳を加え塩コショウで味を調える。
   牛乳がふつふつしてきたら火を止めあら熱を取る。

4. 4

   ①の耐熱皿に③の具をまず入れる。（牛乳が先に入るとビスケットが盛り上がるので）
   後から牛乳も入れ、とろけるチーズを上に乗せる。

5. 5

   グリル機能のあるオーブンレンジで14分加熱する。（お手持ちのオーブンで卵を料理する機能を利用）