さわらのスパイシームニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さわらに軽く塩をして、5分ほどおいて出てきた水気をキッチンペーパーできれいに拭き取ります。

2. 2

   （1）にこしょうをかけ、小麦粉とクミンをあわせて全体に薄くまぶす。

3. 3

   フライパンにバターを入れて熱し、（2）を入れて両面中火でこんがり焼く。