八頭煮物 レシピ・作り方

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riograndetmk
ただ　煮るだけです
みんながつくった数 1件

材料（5人分）

やつがしら
1ｋｇ
塩
ひとつまみ
砂糖
大2
薄口醤油
大2
みりん
大1

作り方

  1. 1
    やつがしらを切ります。

    面取りした部分は
    お味噌汁とかに使います
  2. 2
    水から煮ます

    沸騰したら
    塩をいれ
    やわらかくなるまで煮る
  3. 3
    柔らかくなったら
    塩以外の調味料を入れて
    煮詰めます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

基本的には　煮るだけです おせち料理として人目に触れるので　面取りしました

きっかけ

おせち料理定番

公開日：2011/02/16
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜その他のおせち料理
料理名
煮物

このレシピを作ったユーザ

riograndetmk ずぼら主婦の手抜き料理ばかり(;^_^A ｱｾｱｾ･･･ 食べた後の種を庭に蒔いたら（というか　生ゴミを埋めていたら） 全く何もしてないのに 色々と　食べられるものが育ってきて （上の画像は　2010夏　収穫した野菜さんたちです♪） 家計　だいぶ助かっています

つくったよレポート（ 1 件）

2012/12/22 19:40
いんげんとゆずを添えてみました。ほくほくで美味しかったです（＾０＾）
ラブちゃん0479
レポートありがとうございます。 掲載遅くなってすみませんでした。 とても彩りもよくて素敵ですね

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