お茶うけに。ジャムメレンゲ レシピ・作り方
材料（卵白1つ分人分）
- 卵白 1つ分
- ジャム 30g
- サラダオイル 適量
作り方
- 1 卵白を角が立つまでかたく泡立てる。
- 2 ジャムが固ければ、レンジアップしてやわらかくして、泡立てた卵白に3，4回に分けていれ、その都度よく混ぜる。
- 3 オイルを塗ったホイルに、スプーンですくったメレンゲを一杯ずつ落とし、100度のオーブンで40分ぐらい焼く。
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