にんにくとパセリの一口トンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   [準備①]
   　・にんにくは、薄切りにしておく
   　・パセリは、みじん切りにしておく

2. 2

   ［準備②］
   　・たまごは、ボウルに溶いておく
   　・薄力粉、パン粉は、バットあるいはボウルに用意しておく

3. 3

   1.豚肉の真ん中に切り込みを入れる
   　　(ニンニクとパセリをサンドできるように)

4. 4

   2.豚肉を広げ、ニンニクとパセリを挟む

5. 5

   3.豚肉に、薄力粉→溶き卵→パン粉の順で衣を付けていく

6. 6

   4.低温の油でじっくりキツネ色になるまで揚げる