鯛めしのおむすび／偏食幼児の手作り朝ご飯 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
日本古田協会
残り物の鯛の塩焼き（真鯛ではなく平鯛／ヘダイ／安物）があったので、本日は鯛めしのおむすびにしてみました。幼児も大人もおいしくいただけます。
材料（1人分）
- 残り物の鯛の塩焼き（平鯛／安物） 大さじ1強（20g）程度
- ごはん 50g（お茶碗1／3）程度
- 刻みのり ひとつまみ（3ｇ）程度
- 胡麻 ひとつまみ（3ｇ）程度
- ダシしょう油 小さじ0.5（2cc）程度
作り方
-
1
・残り物の鯛の塩焼きから、身をとり、手でよくほぐします。
・鯛の骨は丁寧に取り除いてください。鯛の骨は硬いので幼児には厳禁です。
・食感が悪いので皮も丁寧に取り除いてください。
-
2
・鯛の身、ご飯、胡麻をよく混ぜ合わせます。
・塩味を確認しつつ、塩味が不足していればダシしょう油を混ぜ合わせます。
-
3
・よく混ぜ合せて、おむすびに成型します。
・幼児向けなので食べやすいように薄丸型にしました。
・刻みのりをまぶして完成です。
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