豚バラと茄子ぐるぐる巻き　ケチャップ味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   調味料を混ぜ合わせておく。
   茄子の皮をむいて、ピーラーで縦長に薄く切る。

2. 2

   豚バラに薄く切った茄子を乗せ、ぐるぐる巻いていく。
   じゃがいもは皮をむいて、食べやすい大きさに切り、レンジで火を通しておく。

3. 3

   豚バラの巻き終わりを下にしてフライパンに並べる。
   よく焼き目がついたらひっくり返して、じゃがいもも加える。

4. 4

   混ぜ合わせた調味料を加え、弱火で蓋をして蒸し焼きにする。
   火が通ったら出来上がり。