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めちゃうま☆さつまいもとチーズのパリパリ揚げ♪ レシピ・作り方

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紅蓮華
さつまいもとチーズを餃子の皮で巻いて揚げました。

材料(4〜8人分)

さつまいも
1/2本
大判餃子の皮
24枚
切れてるチーズ
1箱
小麦粉
10g
少量
400cc
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作り方

  1. 1
    チーズを2枚重ねて3等分に切っていく。
  2. 2
    小麦粉をまぶす。
  3. 3
    皮を剥いたさつまいももチーズと同じ大きさになるように切っていく。
  4. 4
    水(分量外)にさらしてあくをぬく。
  5. 5
    餃子の皮にチーズと水気を切ったさつまいもを乗せる。
  6. 6
    餃子の皮に水をつけてくるくると巻いていく。
  7. 7
    両端にも水をつけてチーズがはみ出てこないように閉じる。
  8. 8
    フライパンに油を入れて170〜180℃で7を揚げる。
  9. 9
    こんがりとしてきたら出来上がり。

おいしくなるコツ

チーズに小麦粉をまぶす事でチーズが溶け出しにくくなります。

きっかけ

子供の頃母がよく作ってくれていたのを思い出しながら。

公開日:2022/09/11

関連情報

カテゴリ
さつまいもパーティー料理・ホームパーティおもてなしもう一品簡単おもてなし料理餃子の皮

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紅蓮華 簡単レシピから手の込んだレシピまで写真付き(作り方)で掲載してます( ^ω^ ) みなさんからのつくったよレポートとても励みになります! 難しいレシピ、リピレポ以外は上限超えても家にある材料でお返しレポに伺います٩( 'ω' )و 美味しいご飯&お菓子作り頑張ります(╹◡╹)♡ Instagramも見て下さいヾ(๑╹◡╹)ノ" ユーザーネーム rakutennogurenge

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