野菜がすすむ肉みそ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   縦半分に切ったなすを、水にさらしてあく抜き。
   多めの油でなすを炒める。

2. 2

   みじん切りの玉ねぎとひき肉を炒める。

3. 3

   ひき肉に火が通ったら調味料を入れさらに炒める。

4. 4

   なすとみそを合わせていただく。