副菜！塩昆布の冷たいお出汁トマト レシピ・作り方
材料（1-2人分）
作り方
-
1
トマトを洗ってヘタをくりぬき、先端を少しだけ落とす。
くし切りで1/6カットしておく。 -
2
水と白だし、塩昆布を合わせて沸くまで加熱する。
沸いたら火を止めて触れるくらいまで冷ます。 -
3
“1”のトマトを“2”に漬け込み冷蔵庫に入れる。
※タッパーやジップロックに出汁とトマトを入れてください。
冷蔵庫に入れて2時間以上つけて完成！
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hirokitchen.m
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【人に喜ばれる料理を作ろうの会】主催
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塩やマヨネーズで食べるより食卓に幅が出ます！
お出汁は濃いめでトマトの水分と合わさって美味しいスープにするイメージです。