生赤しそ茶レシピ・作り方

Name: 生赤しそ茶
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 赤しそ 200g; 水 500ml

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約10分
100円以下

えみちゃん(^^)

紫蘇本来の味。ドス黒く見えますか綺麗な深紫色です。一度ハマるとクセになります。長期保存はできません翌日には飲み切ります。

材料（3人分）

赤しそ: 200g

水: 500ml

作り方

1

赤しそをよく洗う
2

水が沸騰したらシソを入れて10分ぐらい煮込む
3

ザルでシソの葉を取り除く
4

ホットで飲んでもよいし、冷蔵庫で冷やしてから飲んでもよい。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

赤シソの色を、出し切るまで煮込むこと。

きっかけ

たくさん収穫できる赤シソを糖分の多いジュースでなくお茶として飲みたかったから。

公開日：2021/07/15

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このレシピを作ったユーザ

えみちゃん(^^) 主なレシピは家庭菜園で収穫した野菜の大量消費メニューです。写真の加工処理をしていないので生活感がありますがお許しください。慣れたら目分量でチャッチャット作れるものばかりです。つくったよレポートしてくれた方のメニューからお返しレポート？みたいに何か作ったりするのもすのも楽しみになってきました。