白滝はしっかり乾煎りをすると水っぽさがなくなり美味しいです。 薄焼卵には大さじ2程のお水を入れて焼くとふんわり食感になり美味しいです。
春雨の中華サラダを低カロリーで作りたくてたどり着きました。
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見た目も綺麗で前日に作り置きも出来ます。酸味はお好みでお酢の量を調節してください。冷凍保存は出来ないです。