山椒が香る！ぱぱっと作れるししとう炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ししとうは枝の部分を切っておく

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、ししとうを加える。表面の色が白っぽくなるくらいまで中火で炒める。

3. 3

   火を弱火にし、酒と醬油を加える。全体によく絡むよう混ぜながら、汁気が飛ぶくらいまで炒める。

4. 4

   火を止めてお好みの量の山椒をふりかけ、よく混ぜてなじませる。