新ごぼうと人参の胡麻サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新ごぼうは皮をよく洗い、斜め切りにした後に、それを重ねて棒状に切り、水にさらす。人参も棒状に切る。

2. 2

   鍋に1の野菜、野菜かぶるくらいの水、Aを入れ、ごぼうが柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   2が冷めたら、水気を切り、マヨネーズとすりごまで和える。