新ごぼうと人参の胡麻サラダ レシピ・作り方

新ごぼうと人参の胡麻サラダ
  • 約30分
  • 300円前後
R.Mendes
R.Mendes
胡瓜をいれると彩りよくなります。好みですりごまを多めにいれてもOK

材料(4人分)

  • 新ごぼう 2本
  • 人参 1/2本
  • A砂糖 小1
  • A薄口しょうゆ 小1/2
  • A酢 大1/2
  • すりごま 大4
  • マヨネーズ 大3

作り方

  1. 1 新ごぼうは皮をよく洗い、斜め切りにした後に、それを重ねて棒状に切り、水にさらす。人参も棒状に切る。
  2. 2 鍋に1の野菜、野菜かぶるくらいの水、Aを入れ、ごぼうが柔らかくなるまで煮る。
  3. 3 2が冷めたら、水気を切り、マヨネーズとすりごまで和える。

きっかけ

きんぴらごぼう以外の食べ方をしたかったから。

  • レシピID:1620033809
  • 公開日:2021/05/03
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つくったよレポート(1件)

  • カンノーロ
    カンノーロ
    2021/05/05 17:50
    新ごぼうと人参の胡麻サラダ
    新ごぼうと春人参で作りました。
    美味しかったです(^-^)

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