簡単！にんじんバター炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- にんじん 約200グラム
- バター 5グラム
- 塩(できれば岩塩) 2グラム
- ホワイトペッパー 少々
- パセリのみじん切り 少々
作り方
-
1
にんじんは、洗って、皮はむかず、スライサーで斜めにスライスする。
-
2
フライパンにバターを入れ、強火にかける。
バターが溶けたら、1のにんじんを入れ、時々混ぜながら炒める。
途中、塩・白コショウを振り入れる。
- 3 好みの硬さまで炒めたら、皿に盛り付け、パセリを振って、出来上がり♪
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- カテゴリ
- 無限にんじん
ちー1231
数年前まで、飲食店の厨房で働いていました。
その経験を活かし、余計な油を使わず、野菜をたくさんとれる料理を、コツを入れながら、公開していけたらと思います！！
野菜嫌いのお子様も食べられるようになってくれたら良いな、と願いながら投稿していきたいと思います♪
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バターの香りが、にんじんの甘さを際立たせます。
にんじん嫌いのお子様も食べてくれるかも。。