材料（４人分）
- 卵
- 3個
- キャベツ
- 400g
- サラダ油（卵用）
- 大さじ1杯
- サラダ油（キャベツ用）
- 小さじ1杯
- 粉末ウェイパー
- 小さじ1杯
作り方
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- 1
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- フライパンにサラダ油を入れ固めのスクランブルエッグを作る
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- 2
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- キャベツを一口サイズに切り耐熱容器に入れ電子レンジ600wて3分加熱する、
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- 3
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- フライパンにサラダ油、キャベツ、ウェイパーを入れ炒める。
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- 4
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- 卵を加える
※味見をして塩気がもう少し欲しい場合はウェイパーを少量追加する
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- 5
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- 軽く混ぜ合わせたら完成
おいしくなるコツ
電子レンジでキャベツをしんなりさせフライパンではウェイパーと混ぜ合わせる程度にする
きっかけ
キャベツとたまこだけて一品増やしたかったから