【絶品】たっぷりニラの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラはみじん切りにしておく。

2. 2

   卵を溶いて、1とほんだし、めんつゆ、塩を入れてよく混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を薄くひき、
   5回に分けて卵を焼いていく。
   1回目はフライパン全体に卵がいくように焼き、固まってきたら上から下に巻いていく。火は弱火〜中火。

4. 4

   2回目からは、フライパンの1/3に卵液を流し、3に巻きつけるように焼いていく。これを繰り返して完成！