春菊のおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊を洗ってラップで包み、600wで2分加熱する。

2. 2

   ラップの端(葉先の方)を開け、開けた方を下にしてラップの上から絞って水気を切る。
   ※火傷に注意してください。

3. 3

   キッチンバサミで春菊を4cmくらいに切る。

4. 4

   3を保存容器に入れ、そこへ白だしと濃口醤油を加えて底からさっと混ぜる。
   上から密着させるようにラップをして、2時間以上おいて味をなじませる。