豚こま生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊を混ぜて豚肉に揉み込み、冷蔵庫へ。10分でもいいし、朝浸けて夜焼くのでもいい。
   
   ボウルで作るなら要ラップ。洗い物減らしたければビニール袋で。

2. 2

   サラダ油を中火で熱し、薄切りにした玉ねぎを5分炒めます。

3. 3

   玉ねぎを隅に追いやり、豚肉を1枚ずつ広げて焼きます。

4. 4

   豚肉の色が粗方変わったら浸け汁を加えます。
   しっかり火を通して完成。