鶏むね肉まとめ買い下味③ チキン南蛮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏むね肉
- ２枚
- マヨネーズ
- 大さじ３
- 酒
- 大さじ２
- 酢
- 大さじ１
- にんにくチューブ
- ３cm
作り方
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- 1
- 鶏むね肉の皮と筋を取り除いて、食べやすい大きさに切る。
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- 2
- ジップロックに切った鶏むね肉を入れて、調味料をすべて入れてもみこむ。
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- 3
- 冷蔵庫に半日寝かせたら、冷凍庫に移す。冷凍保存で２週間ほど持ちます。
使うときは前日に冷蔵庫に移しておく。
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- 4
- 小麦粉と玉子をつけて揚げる。南蛮酢とタルタルソースのレシピ載せてます♪
きっかけ
コストコの鶏むね肉をまとめ買いして、一気に下味処理！