オイスターソースで豚ニラ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは繊維にそって薄切り。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、にんにくチューブ、しょうがチューブ、豚肉を中火で炒めます。
   
   今回は豚こまですが、薄切りならバラでもなんでも。

3. 3

   半分火が通ったあたりで玉ねぎ投入。

4. 4

   肉の色が完全に変わったら＊を加えて更に加熱。
   中華あじは5振り入れましたがまあ適当に。

5. 5

   玉ねぎがしなしなになったらキッチンばさみで切りながらニラを入れて、1分炒めれば完成。