鮭ときのこのホイル焼き バター醤油風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は塩を振って10分放置。

2. 2

   えのきは根を落として手で裂き、玉ねぎは繊維と同じ方向に薄切り。

3. 3

   アルミホイルを大きめに取り、鮭を置くところにサラダ油を塗って玉ねぎを並べます。

4. 4

   水気を取った鮭を置き、えのきとしめじをのせます。

5. 5

   バターを適当に切ってのせ、醤油をまんべんなくかけます。
   かけすぎ注意。

6. 6

   上下を畳むようにアルミホイルで包み、両端を軽く捩ってフライパンに並べ、底が浸るくらいの水を注ぎます。
   蓋をして弱～中火で15分加熱したら完成。