かぼちゃの茶巾絞り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スプーンを使って種をくり抜く。

2. 2

   かぼちゃを一口大に切る。

3. 3

   鍋にかぼちゃを入れてかぶるくらいの水を入れて火にかけ、かぼちゃが柔らかくなるまで煮込む。

4. 4

   かぼちゃの皮を除き、フォークやスプーンで潰す。

5. 5

   温かいうちに砂糖を入れて混ぜる。

6. 6

   5を半分に分け片方に食紅を入れて混ぜる。

7. 7

   ラップに食紅入りと食紅なしの物をティースプーン1杯分ずつ乗せる。

8. 8

   ラップを絞り形を整えて中身を取り出し出来上がり。