新じゃがのオイバター！＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがは良く洗って、芽があるようなら取りのぞく。

2. 2

   鍋に新じゃがを入れ、ひたひたくらいの水と醤油、みりん、酒を入れて火にかける。アクをとって、汁が少なくなるまで煮る。

3. 3

   煮汁が少なくなったらバターとオイスターソースを加えて、絡めるように煮詰める。